泾县严查严管 无证食品经营

香浓

  为进一步落实食品安全主体责任，加强食品经营者的食品安全意识，严管无证经营食品的行为，近期，泾县泾川食品药品监管所在辖区强化宣传食品安全查验义务，大力推广“双查验”制度。

  要求食品经营者（含销售和餐饮）在采购食品时，应对食品供货商的食品经营许可证进行查验，不得采购无证商家经营的食品。依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第三项之规定，违者将被责令改正，给予警告，拒不改正将被处以五千元以上五万元以下罚款的行政处罚。

  食品供货商在销售食品时，应对食品经营者的食品经营许可证进行查验，不得向无证商家配送食品，否则即是为其无证经营食品的行为提供了其他条件，第一次责令改正，第二次则会被视为明知，执法部门将依据《食品安全法》第一百二十二条第二款的规定，责令违者停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款的行政处罚。

  经过宣传指导，食品经营户对查验义务有了更进一步的了解，纷纷表示在查验食品供货商许可证的同时，也会对采购商的许可证进行查验，并坚决对无证经营者“断米断油”，促其办证，共同规范食品经营行为。