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木耳豆腐同吃,胜过冬虫夏草 做法:1、将木耳泡发后洗净。2、木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)3、煮十分钟即可食用。这样一道平民汤究竟为什么有大的功效呢?一起来看看吧~
木耳:软血管、清肠胃
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。1软化血管 木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。2防血栓 木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。3补气血 木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。4防便秘 木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠ai |
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