人民网北京9月28日电 （记者乔业琼）据江苏疾控微信公众号消息，有句话叫，“每餐七分饱，健康活到老”，所以，就算你毫无减肥需求，吃饭也请牢记——七八分饱就停筷。那么，到底吃到什么程度算“七八分饱”？有3个判断方法，一起来看！
给大脑留5分钟“反应时间”
吃饭时别一口接一口不停歇，吃到中途不妨放下筷子，喝杯温水或起身整理下餐桌。等5分钟后再感受：如还能吃几口，但没了“必须吃完”冲动，就是刚好状态。
要知道，胃感受到饱胀后，信号传到大脑需要时间，直接吃到“撑”，其实早超量了。
观察“对食物的热情变化”
刚吃饭时，面对喜欢的菜会主动夹、嚼得香，进食速度也快；但到了七八分饱，会明显感觉“没那么想吃了”：咀嚼变慢，对食物兴趣下降，甚至夹菜时会犹豫，心里隐约冒出“再吃可能就不舒服了”想法，这时就该停筷了。
用“下一餐饥饿感”验证
若吃完这顿后，距离下顿饭还有1小时左右开始觉得饿，说明上一顿分量刚好；要是到了饭点还毫无食欲，大概率是上顿吃多了；但如没到饭点就饿得心慌、注意力不集中，那就是没吃够。
尤其要注意，别为减肥刻意饿肚子，长期过度饥饿反而容易引发暴饮暴食，损害肠胃健康。
其实“七八分饱”只是健康的第一步，若能搭配上适合自己的运动，比如饭后散散步、跳跳操，让吃进去的热量有处消耗，实现“吃的刚好、动的适量”平衡，不仅体重能稳稳维持在理想范围，甚至会悄悄降下来，整个人也会更有活力，走在路上都觉得脚步轻盈。
(责编：乔业琼、高雷)
发表于 2025-9-28 10:04:40