宁国市“四个+”打造老年助餐服务新模式

香浓

来源：中安在线

今年以来，宁国市将办好老人“食”事作为重点任务来抓，并创新打造符合本地实际的“四个＋”老年助餐服务模式。截至目前，该市已建成运营41个老年助餐服务设施，主城区覆盖率达100%，共服务保障3000余名老年人，保障就餐约34900人次。

以“政府+慈善”为驱动，建立慈善助餐新模式。积极探索多元投资主体，坚持政府主导、慈善助力的“政府+慈善”助餐模式，发挥慈善在第三次分配的作用，鼓励支持公益慈善组织等社会力量参与老年助餐服务。其中，该市慈善总会建成全省首个集老年食堂于一体的多功能“慈善之家”，率先开设“慈善之家”老年食堂，并向全市公益组织、爱心企业及爱心人士发出“慈善助餐 乐享晚年”募捐活动倡议书，设立慈善老年助餐专项基金，惠及2000余户低保、特困、失独等困难老年人及社会老年人家庭。

以“社区+企业”为拉动，推进助餐服务社会化运行。由社区主导，大力支持信誉好、有爱心的社会餐饮企业建设老年食堂，设置老年餐桌。同时，社会餐饮企业不断探索实践“老年助餐”服务，充分发挥其常驻社区、贴近居民、响应快速等优势，降低助餐服务的社会成本。目前，该市共有7家社会餐饮企业参与老年助餐服务，开办社区老年食堂，为老年人提供丰富、优质、安全的餐品。

以“公建+民营”为主体，提升居家养老助餐服务能力。全市累计投资800余万元，建设了90家城乡养老服务“三级中心”，其中社区养老服务中心18个，覆盖面达100%。通过资源统筹，盘活各项养老服务设施，将社区养老服务中心与政府购买服务挂钩，以招投标的形式交由专业养老服务机构运营。其中，该市城中社区对接南京禾康养老产业公司，在满足老年助餐功能的基础上，增加了日间休憩、文化娱乐、健康检查等为老服务项目。

以“旅游+文化”为创新，探索农村老年助餐新理念。积极发展旅游特色村的餐饮文化，在保障有需求老年人基础上，因地制宜满足游客的餐饮服务。同时，由村主导运营，自建食堂制作饭菜、组织就餐，既能解决老人吃饭问题，又能为各类就餐人群参与村级自治畅通渠道，加速了共建共治共享美丽乡村建设。目前，作为美丽乡村省级中心村的仙霞镇杨山村，依托附近村旅游资源建设老年食堂，不断提升老年食堂“造血”能力。