郎溪县“三个到位”加强餐饮服务监管工作

香浓

为做好疫情防控期间餐饮监管工作，切实保障人民群众生命健康安全，根据县疫情防控指挥部关于有序推动服务业复工营业的要求，郎溪县多措并举做好疫情防控期间餐饮企业安全监管工作。

一是部署落实到位。根据要求，及时印发了《关于推进我县餐饮单位有序复市的指导意见》，对恢复外卖、配送业务的餐饮服务单位进行现场指导，并要求经营者签订防控期间工作承诺书，严格落实食品安全主体责任。

二是防控监管到位。针对早、中、晚就餐高峰，县市场监管局开展每日巡查，严格要求恢复外卖配送业务的餐饮单位不得提供堂食和桌餐，从严落实从业人员健康管理、食材采购、经营场所一日一消毒等各项制度，对巡查中发现有人员聚集及现场提供桌餐等违规行为，立即收缴许可证照，责令停业整顿。 截至目前，共出动执法人员500人次，检查餐饮服务单位2000家次，暂扣许可证4家并责令停业整顿。

三是宣传引导到位。通过进店宣传、发放宣传资料、张贴通告等形式加强宣传，要求餐饮服务单位不采购、使用野生动物及其制品加工食品，不通过任何方式进行野生动物及其制品交易活动。落实从业人员和消费者防控措施，劝阻未佩戴口罩消费者进入营业场所。