排骨花生下奶汤

香浓

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“花生含有钙、铁等多种维生素，补血养胃是哺乳期下奶的食物之一。用花生做下奶汤可以搭配排骨，猪蹄，或者粳米都有同样的作用，月子期间可以多调配几种，以增加不同的营养。”

食材明细

• 花生2把
• 排骨8块
• 玉米1段
• 盐少许
  

• 清淡口味
• 煲工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

排骨花生下奶汤的做法步骤

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  1
  
  准备食材，排骨洗一下泡十分钟，去血水，花生洗过后泡水半小时。
  
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  2
  
  将排骨在热水里煮一下。
  
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  3
  
  水开后去浮沫，肉色发白时捞出洗净。
  
• 
  
  4
  
  洗净后的排骨放砂锅，加八九分满的水，大火烧开。
  
• 
  
  5
  
  水开后加入花生和玉米段，转小火，煲一小时左右。
  
• 
  
  6
  
  关火后加盐，焖一段时间就可以吃了。
  
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  7
  
  盐的多少随自己喜好。
  
  

小窍门
水要加足，中途不加，若加水一定要加热水。
使用的厨具：砂锅

白羽毛

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